Chef de Partie et 1 - 2 Chef de Partie H/F - 38

GROUPE GEORGES BLANC :

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929.Vos missions:

- Mise en place du service.

- Approvisionnement

- Production culinaire

- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien des locaux

Fermeture hebdomadaire : lundi mardi mercredi et jeudi midi