Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière CDI H/F - 38

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Villeurbanne, une boulangerie/pâtisserie artisanale un(e) chef pâtissier(e) H/f

MISSIONS
- Assurer la préparation, la cuisson et la finition des créations pâtissières dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Gérer et encadrer le personnel pâtisserie, organiser le travail quotidien et veiller au bon déroulement des opérations.
- Participer au développement du pôle pâtisserie : coordination, gestion du planning, répartition des tâches
- Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards de la maison.

POSTE
- CDI, temps complet 35h par semaine.
- Horaires : 4h - 11h.
- Travail le week-end et les jours fériés selon le planning

PROFL
- 3 ans d'expérience minimum en pâtisserie.
- Titulaire du CAP Pâtissier.
- Compétences en management, sens de l'organisation et leadership naturel.
- Personne rigoureuse, motivée, avec un sens du détail et de la qualité.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en appréciant l'esprit d'équipe.
- Prise de poste dès que possible