Technicien Hygiène Alimentaire-Auditeur Haccp H/F - 38

Vous intégrerez une structure en développement au sein d'un réseau national spécialisé en hygiène alimentaire, avec un rôle clé dans l'accompagnement technique des professionnels et le maintien d'un haut niveau d'exigence sanitaire.Dans le cadre du développement de notre réseau national spécialisé en hygiène et sécurité alimentaire, nous recrutons un Technicien Hygiène Alimentaire / Auditeur HACCP (H/F).

Vous interviendrez directement auprès de professionnels de l'alimentaire afin de réaliser des audits d'hygiène et de sécurité alimentaire et accompagner les établissements dans l'amélioration de leurs pratiques.

Ce poste implique des déplacements réguliers sur l'ensemble du territoire français.

Vos missions :

Rattaché au référent technique du réseau, vous aurez pour principales missions :

- Réaliser des audits d'hygiène alimentaire chez les professionnels

- Vérifier la conformité des établissements aux normes HACCP

- Évaluer les pratiques et proposer des actions d'amélioration

- Rédiger les rapports d'audit

- Accompagner les professionnels dans la mise en conformité

- Apporter un soutien technique au réseau de franchisés

- Participer à la formation des nouveaux techniciens du réseau

- Réaliser différentes missions techniques liées à l'activité

Profil souhaité :

Formation prioritairement en agroalimentaire

Les profils microbiologie, sciences de la vie ou biologie peuvent également convenir

Connaissance de la méthode HACCP

Connaissances en microbiologie alimentaire appréciées

FORMATION EN INTERNE ASSUREE AVANT LA PRISE DE POSTE par la Préparation opérationnelle à l'Emploi (POE), avant embauche en CDI.