Boucher H/F - 38

Le centre E.Leclerc de Vienne emploie des salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Vous serez en charge de :

- Réaliser la découpe et la préparation des produits : désossage des carcasses, découpe des viandes, préparation des volailles, lapins et gibiers etc. (vidage, nettoyage, etc.).
- Assurer la production quotidienne dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
- Veiller à la rotation des produits et au contrôle des dates limites de consommation (DLC).
- Effectuer les préparations bouchères et valoriser les produits en vitrine.
- Maîtriser la connaissance des produits et de leurs différentes gammes.
- Utiliser les outils et équipements de production en toute sécurité.
- Préparer les commandes clients avec rigueur et précision.
- Respecter les méthodes de travail et les cadences de fabrication.
- Assurer la traçabilité des produits et le suivi des stocks.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Participer aux opérations d'inventaire.

Type de contrat : CDI, temps plein, 36h45

Du lundi au samedi

Horaires : selon planning