Les missions du poste

Au sein d'une équipe de 6/7 personnes, vous serez en charge de la préparation et cuisson des pâtes / pains minute pendant le service afin de fournir des spécialités italiennes ou turques.
Vous serez occasionnellement amené à faire du service, de l'accueil clientèle et de l'encaissement.

Travail du lundi au samedi : 12h-14h / 18h-20h / 22h-00h

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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