Les missions du poste

Je recherche un pâtissier-traiteur h/f pour de la pâtisserie orientale et qui sache faire des plats tunisiens :
* fricassées, plat kefteji, brick, msemen, et d'autres p'tits plats tunisiens...
* pâtisseries orientales diverses et variées

Qualités requises :
- Respect des normes d'hygiène et alimentaires
- Autonomie
- Rigueur et précision
- Esprit d'équipe

Horaires de travail : 4h00 - 12h00 // 2 jours de repos par semaine à définir avec le futur salarié

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Compétences requises

  • Autonomie
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Vienne