Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Centre Hospitalier General Lucien Hussel

Vous travaillez pour le centre hospitalier de Vienne dans le cadre d'un remplacement de congé maladie (poste en CDD renouvelable).
Vous travaillez dans une équipe constitué de 8 cuisiniers (5 pour le "chaud" et 3 pour le "froid")
- préparation des salades et plats froids du jour
- mettre en place les plats chauds
- service des plats chauds
- réapprovisionnement du self
- préparation des plateaux pour le chambres selon des fiches
- ménage et plonge

Travail du lundi au vendredi de 9h10 à 17h00 et un week-end sur 3
Salaire de 1700€ à 1900€ net

Experience: 1 An(s) - en cuisine collectivité

Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,normes HACCP

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Activités hospitalières

• Plonge