Chauffeur·se Allotisseur·se H/F - Mairie

Poste de chauffeur.se allotisseur.se, pour la direction de la restauration municipale.

La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 163 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e chauffeur.se allotisseur.se, sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux.

La cuisine centrale Saint-Jean est l'une des structures de production et de livraison des repas de la direction de la restauration municipale de la ville de Villeurbanne. De la réception des marchandises à la livraison des repas, en passant par l'étape de production, elle produit chaque jour plus de 9000 repas pour les différentes structures de la ville.

En tant que chauffeur.se allotisseur.se, votre mission principale sera d'assurer l'allotissement, puis la livraison de la prestation vers l'ensemble des satellites de la cuisine centrale dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.

Vos missions seront les suivantes :

- Allotir la prestation repas selon les bons de livraisons établis.
- Charger les véhicules de transport.
- Livrer sur les différents satellites en effectuant un contrôle qualitatif et quantitatif lors de la réception par les personnels.
- Livrer ponctuellement des produits non alimentaires
- Réajuster la livraison en fonction des effectifs réels dès leur prise de connaissance.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des véhicules et de tous les lieux de stockage ou d'allotissement selon les protocoles établis.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des matériels de transports avec l'équipe d'entretien
- Contribuer à l'harmonisation des moyens humains sur les sites de production de la direction de la restauration municipale

Compétences recherchées :

Connaissances :

- Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective et en particulier de la méthode HACCP
- Connaissance des produits et principes de désinfection des locaux et des matériels

Savoir-faire :

- Capacité d'initiative pour répondre aux aléas.
- Connaissance des produits alimentaires et de leurs contraintes de transport.
- Application des règles de sécurité au travail.
- Application des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
- Vérifier et assurer l'entretien préventif du matériel et des véhicules.

Savoir être et attitudes requises :

- Bonne rigueur
- Capacité d'adaptation et gestion des priorités
- Organisé et méthodique

Prérequis obligatoire :
- Être détenteur.trice du permis B en cours de validité (obligatoire).

Spécificités et conditions d'exercice du poste :

- Mode d'organisation en liaison froide.
- Travail autonome.
- Respect impératif des horaires de livraison.
- Manutention de charges et exposition fréquente au froid.
- Respect des règles d'hygiène et port de vêtement appropriés.

- Prise de poste à partir de 6h15

Équipe :
En tant que chauffeur.se allotisseur.se votre responsable hiérarchique et référent.e sera le.la référent.e logistique. Vous serez également amené.e à travailler avec le.la responsable de cuisine et le service qualité.

Lieu de travail : Cuisine centrale Saint-Jean, Villeurbanne
Date de prise de poste prévue : 1er septembre 2026

Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site internet de la ville de Villeurbanne, au plus tard le 7 juin 2026.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Livrer une commande,Respecter les délais de livraison prévus,Arrimer, charger et décharger des marchandises,Vérifier l'exactitude et la conformité des documents de transport de marchandises,Organiser des itinéraires de livraison optimisés,Préparer un véhicule pour la livraison,Maintenir la propreté du véhicule,Connaissance des règles d'hygiène en restauration ,Connaissance des principes de désinfection

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.