Les missions du poste

Votre agence d'emploi Samsic Emploi Lyon Tertiaire, Lyon 6me , est la rfrence dans l'emploi et le recrutement CDI, CDD, intrim, dans le secteur de l'INDUSTRIE & SUPPLY CHAIN ; COMMERCE, NEGOCE, DISTRIBUTION ; INGENIERIE & MAINTENANCE ; INFORMATIQUE & TELECOM ; LOGISTIQUE sur le Grand Lyon. Samsic Emploi accompagne tout type de profils dans leur recherche de missions sur Lyon (Rhne- 69).Rejoignez un acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration en tant que cuisinier en restauration collective !

Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre expertise culinaire dans un environnement dynamique et stimulant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour préparer des repas destinés à une clientèle variée, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
-Préparer et cuire les plats selon les recettes établies.
-Organiser et maintenir la propreté de votre poste de travail.
-Gérer les approvisionnements et réaliser l'inventaire des produits.
-Proposer de nouvelles recettes pour enrichir le menu.
-Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
-Participez pleinement à la vie de l'établissement et développez vos compétences au sein d'une structure reconnue pour la qualité de son service.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) par le secteur de la restauration collective. Vous faites preuve de créativité tout en respectant les standards de l'établissement. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens de l'organisation. La rigueur et l'attention aux détails sont des atouts pour assurer la satisfaction des clients, tout en préservant les normes d'hygiène.

Qualités recherchées :
-Maîtrise des techniques culinaires.
-Sens de l'organisation et rigueur.
-Créativité et innovation culinaire.
-Capacité à travailler en équipe.
-Respect des normes de sécurité alimentaire.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Recettes
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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