Boulanger H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Vienne emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Rejoignez notre équipe Boulangerie E.LeclercVous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique ? Le centre E.Leclerc de Vienne recrute un(e) boulanger(e) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son atelier de fabrication en CDI.Intégrer notre boulangerie, c'est participer chaque jour à la fabrication de produits de qualité, garantissant fraîcheur, goût et satisfaction de notre clientèleVotre rôle au quotidien :Au sein de l'atelier de production, vous contribuez à la fabrication de pains variés et de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre objectif est de garantir des produits frais, attractifs et réguliers, tout en participant à la bonne organisation de la production.Vos missions :Préparation et fabricationPréparer chaque jour une large gamme de painsMaîtriser l'ensemble des étapes de production : pétrissage, façonnage, cuissonQualité et hygièneAppliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVeiller à la fraîcheur et à l'attractivité des produits proposésSatisfaction client et esprit d'équipeContribuer à la satisfaction de la clientèle par votre savoir-faireTravailler en coordination avec l'équipe de production

Profil recherché : Vendeur de détail/guichetVotre profil :Expérience significative en boulangerie/pâtisserieCapacité à travailler de manière autonome et en équipeRigueur et souci de la qualité des produitsInformations sur le poste :CDI, temps plein (36h45 )Horaires : 4h00 - 10h00, du lundi au samedi

• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène