Agent de Service en Restauration Collective H/F - Ace Emploi 3804

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Votre agence ACE Emploi Tullins recherche pour son client :Agent de service en restauration collective (H/F) dans une société de formation basée à BeaurepaireMISSIONS DU POSTEAu sein d'un centre de formation, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Vous assurez la préparation des repas avant le service, leur distribution aux convives ainsi que l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Préparation et remise en températureRéceptionner et préparer les plats livrés.Assurer la remise en température des préparations à l'aide des fours adaptés.Vérifier les températures avant le service conformément aux procédures HACCP.Service des repasAssurer la distribution des repas au self.Accueillir et servir les convives avec courtoisie.Entretien et nettoyageNettoyer la cuisine et les espaces de restauration.Effectuer la plonge du matériel, des ustensiles et des équipements.Désinfecter les plans de travail et le matériel selon les protocoles en vigueur.Participer à l'entretien quotidien des locaux dans le respect des normes d'hygiène.Hygiène et sécuritéAppliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).Respecter les procédures de sécurité et les protocoles sanitaires.Veiller au bon stockage des denrées alimentaires.Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.PROFIL RECHERCHEFormationCAP Agent Polyvalent de Restauration, CAP Cuisine ou équivalent apprécié.Une formation HACCP est un plus.ExpérienceUne première expérience en restauration collective, restauration scolaire, entreprise ou médico-sociale est appréciée.Les profils débutants motivés peuvent également être étudiés.Compétences techniquesConnaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).Maîtrise des techniques de remise en température des plats.Capacité à assurer le service en restauration collective.Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection.Respect des consignes de sécurité alimentaire.Qualités personnellesSens du service et bon relationnel.Dynamisme et réactivité.Esprit d'équipe.Organisation et rigueur.Polyvalence.Respect des règles d'hygiène et de sécurité.Horaires de travail : Journée à hauteur de 24h/semaineLundi/mardi : 11h45-15h15Mercredi/jeudi 11h45-15h et 17h30-21h15Vendredi : 11h45 - 14h45Salaire : 12.31€/h brutLes avantages ACE Emploi :- Compte Épargne Temps : ACE Emploi propose un compte épargne temps (CET) facultatif et valorisé à 5% vous permettant de capitaliser sur vos IFM et ICCP.- Parrainage : Nous sommes convaincus que nos meilleurs ambassadeurs sont nos salariés ! Parrainez un ami, une connaissance et recevez d'une prime de 80€ brut.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Préparation des repas
• Réactivité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation
• Plonge