Abatteur Rituel H/F - V.H.P.

Nous recrutons un(e) Abatteur(se) Rituel(le) musulman expérimenté(e) - ovins et bovins (H/F)

Vos missions principales :
Au sein des abattoirs du département de la Vienne et limitrophes, vous serez chargé(e) de réaliser l'abattage des animaux, principalement des ovins et des bovins, en veillant scrupuleusement au respect des prescriptions rituelles en vigueur.
Vous assurerez un contrôle rigoureux de la conformité religieuse lors de chaque étape de l'intervention.
Enfin, vous veillerez quotidiennement à la propreté de votre poste de travail et au maintien en parfait état du matériel utilisé pour garantir une hygiène irréprochable.
Vous vous déplacerez avec votre propre véhicule et les frais de déplacements vous seront payés.

Profil recherché :

Expérience confirmée en abattage
Être détenteur du Certificat de Compétences "bien-être animal
Maîtrise parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Respect strict des protocoles de l'abattage rituel
Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation
Application des procédures de sécurité au travail

Votre profil correspond ?
Nous vous invitons à nous transmettre votre CV et informations de disponibilité

Experience: 6 Mois - En abattoir

Compétences: Traçabilité des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

• Norme QHSE
• Abattage
• Désossement
• HACCP
• Sécurité alimentaire