Chef de Partie Plancha Asiatique CDI H/F - 38

O Planète, restaurant asiatiqueDescription du poste :
Responsable du poste "Plancha", vous assurez la cuisson de viandes, poissons, fruits de mer et légumes dans le respect du style culinaire asiatique.
Missions :
Préparation des produits frais pour la plancha
Maîtrise des cuissons et assaisonnements typiques
Respect des normes HACCP
Entretien du poste et des équipements
Profil recherché :
Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire en cuisine asiatique